Dieser High Protein BBQ Chicken Salad ist frisch, cremig, sättigend und perfekt für Meal Prep, Mittagessen oder ein gesundes Abendessen.
Mit Hähnchenbrust, schwarzen Bohnen, Mais, Paprika, Eisbergsalat und einem cremigen BBQ-Skyr-Dressing bekommst du ein eiweißreiches Gericht mit ca. 45 g Protein und ungefähr 520 kcal pro Portion.
Zutaten für 1 Portion
Für den Salat:
180 g Hähnchenbrust
120 g schwarze Bohnen
80 g Mais
100 g Paprika
80 g Eisbergsalat
BBQ-Gewürz
Für das Dressing:
100 g Skyr
1 EL leichte BBQ-Sauce
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Hähnchenbrust mit BBQ-Gewürz würzen.
- Das Hähnchen in einer Pfanne anbraten, bis es vollständig durchgegart ist.
- Schwarze Bohnen, Mais, Paprika und Eisbergsalat in eine Schüssel geben.
- Das Hähnchen in Stücke oder Scheiben schneiden und auf den Salat geben.
- Für das Dressing Skyr mit leichter BBQ-Sauce verrühren.
- Das cremige BBQ-Dressing über den Salat geben.
- Alles nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwerte ca. pro Portion:
Protein: ca. 45 g
Kalorien: ca. 520 kcal
Tipp:
Dieser BBQ-Hähnchen-Salat eignet sich perfekt für Meal Prep, weil er sättigend ist und viel Protein liefert. Das Dressing am besten separat aufbewahren und erst kurz vor dem Essen dazugeben.
Perfekt für:
High-Protein-Gerichte, gesunde Meal-Prep-Rezepte, Abnehmrezepte, eiweißreiche Mittagessen, BBQ Chicken Salad und sättigende kalorienarme Mahlzeiten.
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